FERMER.BG: Призоваха Европа да намали наполовина производството на месо и млечни продукти

Производството на месо и млечни продукти в Европа трябва да бъде съкратено с 50% до 2050 г. Така ще бъдат постигнати целите от Парижкото споразумение. Тези данни излизат от доклада „What is the Safe Operating Space for EU livestock?“ на независимия фонд Rural Investment Support For Europe (RISE), информира изданието The Independent.

Авторите призовават Европейската комисия да разработи съответни мерки, насочени към понижаване на производството на животинска продукция. В частност експертите предлагат да се въведат допълнителни данъци и да се продават субсидирани местни продукти за потребителите с ниско ниво на доходите.

Както отбелязват авторите на доклада, те се надяват като резултат потребителите да бъдат готови да заплатят по-висока цена за висококачествено месо, което е произведено в екологични условия и в синхрон с нормите за защита на околната среда и ландшафта.

В доклада се говори, че в момента жителите на Европа консумират средно два пъти повече месо, отколкото гласят препоръките на националните агенции по хранене.

Съгласно изчисленията на FAO животновъдството представлява най-големия в света потребител на земни ресурси. Територията за паша и отглеждане на фуражни култури възлизат на почти 80% от всички земеделски земи.

Източник: fermer.bg